DADINHOS, PECORINO, CHILI PEAR

16€

DAN DAN SPICY UDON, CACAHUÈTE, BOEUF SICHUAN

16€

POULET FRIT, MIEL TAMARIN, CHIPOTLÉ, PICKLES

24€

CHOU POINTU GRILLÉ, SAKÉ, CAJOU, BEURRE GRENOBLOIS

17€

CONCOMBRE BARATIÈRE, MELON, FETA, SHISO, CRISPY CHILI

16€

HARICOT VERT, ASPERGES SAUVAGES, RICOTTA FUMÉ, AIRELLES, RAISIN

19€

SMÖRREBRÖD, CHINCHARD, FUMET, RHUBARBE, ANETH, OEUF DE TRUITE

17€

TARTARE DE BOEUF, NAMJIM, OSEILLE, MAYO CRABE, CHIPS RAVIOLI

24€

THON ROUGE, PIMENT AMARILLO, MAÏS, CITRON VERT, CORIANDRE

27€

ÉCHINE DE PORC, ESTRAGON, TIMUT, PETIT POIS, CHORIZO

22€

FROMAGE DU JOUR, CONFITURE MAISON

12€

MÉGA-FONDANT CHOCOLAT, BEURRE NOISETTE

22€

SUNDAE, CARAMEL MISO, PRALINÉ CHOCOLAT CACAHUÈTE

12€

GATEAU, ABRICOT, CRÈME CRUE, FRAISE, THYM, CITRON

15€